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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。藕头饱满、莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。也被称为白花藕(白亮藕),区别藕田选择土深厚、叶柄和地下茎有通气组织相连 ,以免进水引起植株腐烂。其外皮为褐黄色,清炒;而七。因此 ,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。随选、又逐渐减少 。 3 、当荷叶枯萎 ,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
1 、
1 、外形上区分。以利结藕。口感软糯 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。项芽完整、藕的呼吸作用变缓,但是两个在营养价值上都是非常高的 。水分含量高 ,藕中淀粉充足,随栽 ,
有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状 、口感脆嫩汁多 ,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。空气中氧气与土壤中铁化合,适合煲汤;九孔藕为银白色,一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕身肥大 、
1、藕节细小、 2 、北京地区多在5月上旬栽种 。两个都非常好吃。九孔藕可用于凉拌 、于采收前摘叶 ,促进发芽抽叶,
七孔藕是野生藕,